【生活耐力賽】有紀律的落實，是我一貫的生活態度－威士忌鑑賞家／馬拉松跑者 K大
#每天48小時的緊湊，珍惜獨跑的放空
身為第二代企業經營者、威士忌鑑賞家、啤酒進口商老闆、兩個孩子的父親，以及全馬跑者，K大的每一天都過得淋漓盡致，也因為生活和行程總是相當緊湊，跑步這項可以完全沉浸在一個人的運動更顯得彌足珍貴。「很多人在跑步時會聽音樂或是伴隨著想事情等等，但對我來說，跑步這段可以讓自己清空的時間格外難得，所以我是完。全。放。空，反而會花比較多力氣專注在身上的反應。」
跑步之於K大，不只像和身體合作與對話的過程，更像自我管理的一部分，對於教練給的課表，他每次的完成度都是超過95%。
「對自己誠實且有紀律地落實，無論在工作、生活、威士忌品飲還是運動，我一直是抱持這樣的態度。」
#生活各種挑戰，有如跑一場馬拉松
遇上跑步的時間點，K大笑說有點像是「中年危機」的一種解套。
「到了這個人生的階段，你可能會反思，生活要追尋的是甚麼？要往哪個方向去？不論是身為一個企業經營者、甚至是一家之主的角色，當生活各種問題像雪片般飛來時，像跑步這樣看似單調的耐力運動，給了安心踏實的支持。」
透過規律紮實的每一步，看得見逐漸累積的進展，是他著迷跑步的原因。從剛開始連2公里也跑不到，到現在完成一場又一場的馬拉松，並把成績不斷推進，在跑步的世界，他看見了自己的其他可能。
#跑步帶來的禮物，聰明對待身體
「人生很多時候，『努力就會有收穫』這個通則不見得總適用，但跑步就是有練就有。」當然，前提是要練對方向，他笑道。
談起剛接觸跑步時，對訓練懵懵懂懂，密集的參加賽事，一年3-5場馬拉松，跑到身體快受傷，後來才開始尋求解決方法：認真找教練開課表，這大概也是他從沒預料到的事。
「我們的共識是先不受傷，再來才是追求進步。」花了一年的調整，隨著身體狀況逐漸好轉，不僅直接反應在跑步表現上，最終更贏得了家人的支持。「對我來說，這才是最重要的事。」K大說。
#威士忌的成就，來自不間斷的累積
無論運動或工作，要做就會全心投入，對威士忌的探索亦是如此，聊到自己的另一個身分：威士忌鑑賞家，K大的眼睛就亮了起來。
從退伍後接觸、開始認真研究威士忌，迄今已經接近25個年頭，他的動機一直沒變，就是純粹的好奇。「那個時候不像現在，沒有品飲會、沒有社團，也不是為了什麼商業目的，單純是一種使命感，想要盡可能地分享。」
宛如威士忌世界裡的獨立評論家，本著鑽研的初心，一路深究到現在，K大總共記錄了4000多款品飲心得，獲得蘇格蘭業界最高榮譽Master of the Quaich的肯定，全世界目前僅有100多人獲頒此殊榮，身為台灣威士忌界指標人物的他，近日更登上了英國威士忌雜誌封面。
對現在的K大來說，威士忌和跑步一樣，成就來自不間斷的累積，是興趣更是生活。
#因應緊湊生活，有效率的補充
骨子裡流著研究的本能，隨著經驗的累積、對身體掌握的提升，為了幫助訓練更加順利，K大對於運動補給也變得講究。
「拿補水來說好了，由於我的體質很容易流汗，以往都有水喝不進身體裡，跑完人就好像關機斷電那樣。直到後來喝水動能電解質液，身體感受真的差很多，跑前補充，甚至10K中間也不太需要喝，非常有感。」
另一個不能少的補給則是咖啡因。「通常我會在跑前30分鐘吃，5K後會有一陣莫名的興奮感，到20K左右最容易恍神的時候，會再度感覺到咖啡因釋放的感覺，精神和狀態都會好起來，是我在備賽與比賽時不能少的補給。」
也因為本業與動物營養品相關，K大對營養這一塊本來就不陌生，「維生素不像其他運動補給，不會有『太明顯』的效果，但它們卻是身體重要的基礎。一直有持續吃的是鋭速D3，一來維生素D吸收最好的就是油性，再來是市面上較少類似產品，國外有，不過很貴（笑）。」
有效率的補充，對K大來說，是因應緊湊生活、自然而然會選擇的方式。
#既然要做就是全力以赴
隨著疫情趨緩，跑步賽事逐漸回歸，對於疫情後的目標，K大直言希望完成世界六大馬拉松拼圖的夢想，而目前差波士頓與紐約馬拉松兩場，「剛好我的兩個孩子也分別在這兩個城市念書，可以看得出來我的『超。超前部屬』吧。」他笑著說。
方方面面把自己準備好，無論是在馬拉松、工作還是威士忌品飲，面對生活一場場耐力賽，K大始終用一貫自律的配速，不斷前進。
